Torta od limuna
Sastojci
Potrebno je:
- 1 pakovanje kora za tortu
Nadev:
- 1 pakovanje maslaca
- 1 čašu šećera
- sok i kora od 1 limuna
- 1 jaje
- 1 kesica vanilin-šećera
- 1 kašika brašna
- 1 šolja mleka
Priprema
-
Potrebno 1 pakovanje kora od tri komada.
-
Nadev: umutiti celo pakovanje maslaca i čašu od 2 dl šećera, penasto sve umutiti, zatim dodati koru od 1 limuna (pre toga dobro opranog) a zatim iscediti i sok od limuna u umućenu masu. Posebno pripremiti u šerpi krem od 1 jajeta, kesice vanilin-šećera i kašike brašna. Ovo kuvati na pari uz neprestano mešanje, pa polako dolivati 1 šolju mleka. Kad se krem zgusne i malo prohladi umešati ga sa umućenim maslacem i ostaviti da se potpuno ohladi. Ovim kremom nadevati kore, premazati tortu spolja i odozgo i posuti je mlevenim orasima.
Komentari