Autor:
srednje 10 osoba
60 min
17287
Torta Godfather

Sastojci

Za biskvitno testo:

  • 4 jajeta
  • 2 kašike vrele vode
  • 1 kesica vanilin šećer
  • 2 kašike brašna
  • 1 kesica prašak za pecivo
  • 150 g mlevenih lešnika
  • 2 kašike ovsenih pahuljica
  • 0,5 dl soka od narandže

Za fil:

  • 1/2 čaše soka od narandže
  • 100 g rendane čokolade
  • 500 ml slatke pavlake
  • 2 pakovanja učvrščivača za šlag

Za premazivanje:

  • 250 ml slatke pavlake
  • 1 kesica vanilin šećera
  • 50 g rendane čokolade

Priprema

  1. Za testo penasto umutiti jaja i vodu, kasnije dodati i šećer i još malo mutiti.
  2. Izmešati brašno sa praškom za pecivo, prosejati, pomešati sa lešnicima i ovsenim pahuljicama i malo po malo pažljivo umešati sa umućenim jajima. Na kraju umešati i sok od narandže. Sipajte u kalup za pečenje koji ste obložili pek-papirom. Peći na temperaturi od 180 stepeni, predhodno zagrejati rernu. Peći oko 40 minuta.
  3. Pečenu koru ostavite da se ohladi, skinite pek papir i presecite na pola tako da dobijete dve kore. Donju koru vratite u kalup sa obručem okolo.
  4. Za fil izmrviti gornju koru i izmešati sokom od narandže. Umutite slatku pavlaku sa učvrščivačem za šlag pomešati sa izmrvljenom korom i filovati. Za premazivanje umutiti čvrst šlag sa vanilin šećerom i premazati preko šlaga sa mrvicama. Posuti rendanom čokoladom. Tortu stavite u frižider nekoliko sati da se stegne.

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari