srednje
20 osoba
120 min
24305
Jafa torta (7)
Jafa torta (7)
Sastojci
Patišpanj:
- 10 jaja
- 10 kašika šećera
- 200 g mlevenih oraha
- 4 kašika brašna
- 2 kašike ulja
- 4 kapi limuna
Beli fil:
- 8 kašika šećera
- 8 kašika brašna
- 10 vanil šećera
- 1 l mleka
- 125 g margarina
Braon fil:
- 200 g šećera
- 1 dl vode
- 200 g mlevenih oraha
- 125 g margarina
- 1 jaje
I još treba:
- 450 g jafa keksa
- 1,5 dl soka od pomorandže
Priprema
-
Umutiti za patišpanj jaja sa šećerom pa dodati orahe, brašno, ulja i limun. Peći 2 kore na 200°C oko 15 minuta. Obe kore seći na pola da dobijete 4.
-
Za beli fil sjediniti šećer, brašno i vanil šećer pa razmutiti u malo mleka. Smesu sipati u ostatak provrelog mleka i kuvati dok se ne zgusne. Ohlađeni fil sjediniti sa margarinom.
-
Za braon fil uspinovati šećer sa vodom pa dodati orahe. U prohlađen fil dodati margarin i jaje.
-
Na tacnu stavite prvi patišpanj i prefilujte 1/4 belog fila zatim preko fila složite jaffa keks (sa čokoladom prema dole) koji ste prethodno umočili u sok od pomorandže. Preko jafe prefilujte ponovo sa 1/4 belog fila. Stavite drugi patišpanj i prefilujte crnim filom. Stavite i treći patišpanj i ponovite postupak filovanja kao kod prvog patišpanja. Na kraju stavite i četvrti patišpanj.
Komentari