lako 20 osoba
60 min
65644
Rođendanska Boem torta

Sastojci

Kora:

  • 6 bjelanca
  • 150 g oraha
  • 200 g šećera u prahu
  • 2 kašike brašna
  • 2 kašike prezle
  • 1 prašak za pecivo

Fil:

  • 1 l mlijeka
  • 6 žumanca
  • 4 pudinga od vanile
  • 200 g šećera u prahu
  • 250 g margarina
  • 200 g oraha
  • 100 g čokolade za kuvanje

Dekoracija:

  • 2 kesice šlag pjene od vanile

i još:

  • 300 g plazma keksa
  • 2 kašike ruma
  • 200 ml mlijeka

Priprema

  1. Umutiti bjelanca u čvrst sneg. Dodati šećer u prahu, mljevene orahe, prezlu, brašno i prašak za pecivo. Sve dobro sjediniti drvenom varjačom. Rođendanska Boem torta
  2. Smjesu sipati u pleh dimenzija (28x40) i peći na 180 C oko 25 minuta. Rođendanska Boem torta
  3. Dok se kora peče skuvati fil. U šerpu staviti mlijeko da provre. Posebno umutiti puding, žumanca i šećer u prahu sa malo hladnog mlijeka i sve to sipati u prokuvano mlijeko. Kuvati uz stalno miješanje dok se fil ne zgusne. Ostaviti fil da se hladi. Rođendanska Boem torta
  4. Posebno umutiti margarin pa dodati ohlađenom filu. Dobro sjediniti mikserom. Smjesu podijeliti na dva dijela. U jedan dio dodati 200 g mljeveni oraha, a u drugi dio dodati 100 g istopljene čokolade.
  5. Pečenu koru staviti na tacnu, preko dodati tamni fil sa čokoladom. Rođendanska Boem torta
  6. Preko tamnog fila staviti plazma keks koji prethodno potopimo u mlijeko i rum. Rođendanska Boem torta
  7. Preko keksa staviti svetli fil sa orasima i ponovo plazma keks koji prethodno potopimo u mlijeko i rum. Rođendanska Boem torta
  8. Umutiti 2 šlag krema od vanile i dekorisati tortu. Rođendanska Boem torta

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Jadranka Tomasevic
    Hvala ti Erna ! Torta je jako ukusna i izdašnaraspberry
  • Erna
    Fantastično izgleda! U ukus-ne sumnjam!
  • Jadranka Tomasevic
    Hvala vam drage moje Vesna,Verice i Adilja!
  • Adilja Hodza
    Odlična torta, davno sam je pravila.
  • Verica Nikolić
    Jadranka, torta je prava bomba koliko je ukusna.smile
  • Vesna Nesovanovic
    Predivna rođendanska torta! raspberry