lako
12 osoba
30 min
55823
Tiramisu torta
Tiramisu torta
Sastojci
Potrebno je:
- 4 žumanca
- 1 cijelo jaje
- 150 g šećera
- 1 vanilin šećer
- 300 ml slatke pavlake
- 500 g mascarpone sira
- 1 vrećica želatine fix (ili 2 kremfixa)
- 36 komada piškota
- 250 ml nescafe kafe, zaslađene po ukusu
i još:
- po ukusu slatka pavlaka ili šlag pjena
- malo čokolade u prahu
Priprema
-
Na pari umutiti 4 žumanca, 1 cijelo jaje, šećer i vanilin šećer. Kuhati nekih 15-tak minuta, dok se krema ne zgusne. Ostaviti da se ohladi, dodati mascarpone, pa dobro izmiksati.
-
Posebno umutiti vrhnje za šlag, dodati želatinu ili kremfix, pa sjediniti sa kremom. Dobro izmiksati.
-
Piškote kratko umočiti u hladnu nescafe kafu, pa redati na tacnu. Premazati kremom. Na kremu redati drugi red piškota...
-
...opet premazati kremom. Postupak ponoviti još jedanput. Ostaviti da se ohladi i stegne, pa premazati umućenim šlagom. Dekorisati po želji i posuti čokoladom u prahu.
-
Kad se ohladi, rezati na parčad.
Komentari