Rođendanska kapućino torta
Sastojci
Kore:
- 21 jaja
- 36 kašika šećera
- 36 kašika mlevenih oraha
- 6 kašika kakao
- 3 žumance
Fil:
- 18 žumanca
- 25 kašike šećera
- 2 kašike brašna
- 5 kesice kapućina
- 500 g margarina
- 200 g prah šećera
- 400 g šlag krema
Priprema
-
Umutiti 7 belanca sa 12 kašike šećera dodati 1 žumance, 12 kašike mlevenih oraha, 2 kašika brašna i 2 kašike kakao.
Ispeći ovako 3 kore.
-
Fil: Žumanca i šećer skuvati na pari, kad je masa skoro gotova umešati 2 kašike brašna i 5 kesice kapućina (razmutiti u 150 ml ključale vode).
Masu kuvati još malo a zatim je skloniti da se ohladi.
Posebno umiti margarin sa prah sećerom i dodati ohladjen fil, sve lepo izmiksirati.
Umutiti šlag kremu i filovati tortu: kora-fil-šlag-kora.....
Dekoracija po vašoj želji. Prijatno!
Komentari