srednje 40 osoba
120 min
5652
Plazma torta (3)

Sastojci

Kore:

  • 6 belanaca
  • 6 kašika šećera
  • 5 kašika mlevene plazme
  • 1 kašika prezle
  • 1 ravna kašika brašna
  • 1 kesica praška za pecivo

Još za kore:

  • 2 dl mleka
  • 1 kesica vanil-šećer

Fil:

  • 18 žumanaca
  • 400 g šećera u prahu
  • 500 g margarina
  • 300 g mlevene plazme

Još:

  • 500 ml slatke pavlake

Priprema

  1. Prvo prokuvati 6 dl mleka sa 1 kesicom vanil šećera-ostaviti da se ohladi. Izlupati belanca sa šećerom, dodati plazmu, prezlu, brašno i prašak za pecivo. (prašak za pecivo podeliti na tri dela). Koru peći na 200 stepeni, 10-15 minuta. Pečenu i toplu koru preliti sa 2 dl mleka. Na isti način ispeći još dve takve kore.
  2. Fil: 18 žumanaca izmešati sa 400 g šećera u prahu. Posebno izmutiti 500 g margarina, pa sjedinjiiti sa predhodnim filom. Dobro izmikšati mikserom i u to dodati još 300 g mlevene plazme.
  3. Posebno izlupati 500 ml slatke pavlake.
  4. Tortu filovati na sledeci način: kora-fil-slatka pavlaka i tako dok neutrosite kore i fil. Ukrasiti po želji. Prijatno!

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Budite prvi i komentarišite!