lako
10 osoba
50 min
61615
Torta sa jagodama (4)
Torta sa jagodama (4)
Sastojci
Za kore:
- 10 jaja
- 10 kašika šećera
- 10 kašika tople vode
- 10 kašika brašna
- 1 prašak za pecivo
Za fil:
- 3 pudinga od jagoda
- 10 kašika šećera
- 3 čaše (od jogurta) vode
- 1 margarin
- 250 g praška za šlag
- mleka za šlag
Ostalo:
Priprema
-
Umutiti belanca sa toplom vodom i šećerom, dodati brašno sa praškom za pecivo i na kraju žumanca. Sve umutiti mikserom. Masu izliti u namašćenu i brašnom posutu tepsiju i peći koru na 200 stepeni oko 20-25 minuta. Kad se ispeče, koru prepoloviti.
-
Za krem pomešati prašak za puding i šećer sa 1 čašom vode, a ostale dve čaše vode staviti da se greje. Pre nego što provri voda, uliti masu sa pudingom i kuvati dok se ne zgusne. Krem je izuzetno gust. Ostaviti da se ohladi. Za to vreme ulpati šlag prema uputstvu sa kesice sa vodom. U ohlađen krem umešati omekšali margarin i 3 velike kašike šlaga.
-
Oprane i očišćene jagode iseckati na četvrtine.
-
Kore filovati na sledeći način: kora – fil – jagode – šlag – kora – fil – jagode – šlag – jagode.
-
Sa ostatkom krema premazati celu tortu i ukrasiti je po želji.
Komentari