srednje 40 osoba
180 min
60093
Torta Bela Dolina

Sastojci

Potrebno je:

  • 15 jaja
  • 800 g šećera
  • 3 supene kašike vinskog sirćeta
  • 300 g čokolade za kuvanje
  • 7 kašika gustina
  • 1 puding od vanile
  • 8 dl mleka
  • 1 margarin
  • 200 g šlaga
  • 2 dl mleka (za šlag)

Priprema

  1. Umutiti 5 belanaca sa 200 g šećera i 1 kašikom vinskog sirćeta. Smesu sipati u pleh obložen papirom za pečenje i peći tj. susiti u reni na 150 stepeni oko 45 minuta. Napraviti 3 ovakve kore. Kada se ispeku svaka se preliva sa 100 g otopljene čokolade. Torta Bela Dolina
  2. Umutiti 15 žumanaca sa 200 g šećera, 7 kašika gustina i 1 pudingom od vanile. Skuvati umućenu smesu sa žumancima u 8 dl mleka. Kada se ohladi dodati 1 umućen margarin. Torta Bela Dolina
  3. Postupak filovanja: kora prelivena čokolado, fil, kora prelivena čokoladom, fil, kora prelivena čokoladom i fil. Svaki put kada se kora prelije čokoladom ostaviti da se malo stegne i tek onda staviti fil. Torta Bela Dolina
  4. Celu tortu premazati umućenim šlagom i ukrasiti po želji. Torta Bela Dolina

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari