lako
15 osoba
45 min
37367
Čiz kejk bez želatina
Čiz kejk bez želatina
Sastojci
Kora:
- 300 g mlevene plazme
- 100 g neslanog pečenog kikirikija
- 150 g margarina
- 3 kašike meda
Krem:
- 500 ml slatke pavlake
- 150 g šećera u prahu
- 350 g krem sira
- 500 g svežih jagoda
Voćni preliv:
- 400 g jagoda
- 12 kašika šećera
- 100 ml vode
- 1 kesica pudinga od jagoda
Priprema
-
Kora: Kikiriki malo ispeći da bi dobio jači miris i samleti ga. U dublju činiju staviti mlevenu plazmu, mleveni kikiriki, med i omekšao margarin, rukom umesiti koru. Dno kalupa za tortu veličine 26cm malo premazati uljem i po dnu rasporediti gore navedenu masu, formirajući koru.
-
Krem: Slatku pavlaku umutiti u čvrst šlag postepeno dodavajući šećer u prahu. Dodati krem sir neprestano muteći da se sve sjedini, na kraju dodati 500 g iseckanih jagoda. Promešati. Na koru od keksa staviti fil pa sve poravnati nožem da površina bude glatka. Staviti u frižider dok se napravi vočni preliv.
-
Voćni preliv: U manju šerpicu staviti iseckane jagode i šećer pa zagrevati mešajući dok jagode ne omekšaju. Viljuškom malo izgnječiti. U hladnoj vodi izmutiti prah za puding, sipati u ključale jagode i mešajući kuvati doka se ne zgusne. Skloniti sa vatre, prohladiti da bude mlako, sipati preko fila, poravnati da svuda bude jednako i preko noći ostaviti u frižideru. Sutradan skinuti obruč od kalupa i poslužiti tortu.
Komentari