srednje
25 osoba
90 min
5877
Pljevaljska torta
Pljevaljska torta
Sastojci
Za kore:
- 15 belanaca
- 15 kašika šećera
- 100 g seckanih lešnika
- 100 g seckanih oraha
- 100 g suvog grožđa
- 250 g iseckanih suvih smokava
- 4 kašike brašna
- 100 g seckanih urmi
Fil:
- 15 žumanaca
- 300 g šećera
- 100 g čokolade
- 250 g putera
Ostalo:
- 250 g šlaga
- 1 kg banana
- sok od limuna
Priprema
-
Umutiti belanca sa šećerom, dodati ostale sastojke i ispeći 3 kore (sve sastojke podeliti na 3 dela i tako peći kore, jednu po jednu). Pleh obložiti masnim papirom. Kore peci na 180 stepeni oko 15-20 minuta.
Fil: skuvati na pari žumanca i šećer, pred kraj dodati čokoladu. U hladan krem dodati umućeni puter. Banane iseći i poprskati sokom od limuna. Ređati kora, fil, red banana, fil, kora, fil, red banana, fil, kora. Dekorisati tortu šlagom ili slatkom pavlakom.
Komentari