Autor:
srednje 8 osoba
60 min
11200
Torta od jagoda (2)

Sastojci

Za koru:

  • 2 jajeta
  • 2 kašike šećera
  • 2 kašike ulja
  • 3 kašike brašna
  • 1 prašak za pecivo

Za fil od jagoda:

  • 500 g jagoda
  • 4 kašike gustina
  • 5 kašika šećera
  • 500 ml vode

Za fil od slatke pavlake:

  • 500 ml slatke pavlake
  • 100 g jagoda
  • 2 kašike šećera

Priprema

  1. Jaja umutiti sa šećerom, dodati ulje i brašno pomešano sa praškom za pecivo. Smesu izlijte u pleh obložen pek papirom. Pecite u zagrejanoj rerni 20 minuta na 200 stepeni. Pečenu koru izvadite iz rerne, sklonite pek papir i vratite nazad u modlu. Torta od jagoda (2)
  2. Skuvajte jagode u vodi 5 minuta. Gustin pomešajte sa šećerom i malo vode, dodajte jagodama i skuvajte kao puding. Vruć fil od jagoda prelijte preko kore. Ostavite da se ohladi sat vremena na sobnoj temperaturi. Torta od jagoda (2)
  3. Pavlaku pomešati sa šećerom i izmutiti da bude čvrsta, (jedan manji deo odvojiti i nekoliko jagoda za ukrašavanje). U umućenu pavlaku dodajte seckane jagode, promešajte rasporedite preko kuvanog fila. Preostalim delom umućene pavlake premažite tortu i ukrasite jagodama. Torta od jagoda (2)
  4. Ostavite da se ohladi i stegne i onda skinite obruč sa modle. Secite i poslužite. Torta od jagoda (2)

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari