lako
25 osoba
120 min
6477
Nugat torta (4)
Nugat torta (4)
Sastojci
Za korice:
- 4 belanaca
- 6 kašika šećera
- 60 g seckanih lešnika
- 2 kašike mlevenog Plazma keksa
Za fil:
- 20 žumanaca
- 1 l mleka
- 16 kašika šećera
- 4 kesice pudinga od vanile
- 8 kašika šećera u prahu
- 500 g margarina
- 200 g bele mlečne čokolade
- 200 g mlečne čokolade sa lešnikom
- 200 g mlevenih pečenih lešnika
Priprema
-
Umutiti belanca sa šećerom, zatim dodati seckane lešnike i mleveni keks i sjediniti masu varjačom. Sipati u pleh obložen papirom za pečenje i peći koricu desetak minuta u prethodno zagrejanoj rerni na 200 stepeni. Tako ponoviti još 4 puta
-
Od litra mleka odvojte 2 dl i razmutite žumanca i puding, pa procedite kroz cedilo da nebi bilo grudvica. Ostalo mleko stavite da provri sa 16 kašika šećera i kada provri skuvajte fil. Ostavite da se dobro ohladi. Umutite margarin sa šećerom u prahu i sjedinite sa ohladjenim pudingom. Podelite na dva dela i u jedan dodajte otopljenu belu čokoladu, a u drugi deo otopljenu mlečnu čokoladu sa lešnikom i mlevene lešnike.
-
Filujte naizmenično: kora - braon fil, kora - žuti fil, kora - braon fil, kora - žuti fil, kora - braon fil. Okolo dekorisite fondanom ili šlagom.
Komentari