srednje
25 osoba
120 min
6206
Torta Gloria
Torta Gloria
Sastojci
Za 3 kore:
- 12 belanaca
- 12 kašika šećera
- 12 kašika mlevenog plazma keksa
- 3 kašike brašna
- 1 prašak za pecivo
Fil:
- 1,5 l mleka
- 12 žumanaca
- 5 pudinga od vanile
- 8 kašika šećera
- 250 g margarina
- 2 vanilin šećera
Za premazivanje:
Ostalo:
- 1 kg banana
- sok od limuna
- 1 l slatke pavlake
- 200 g čokolade
Priprema
-
Umutiti belanca, dodati šećer nastaviti mućenje, lagano umešati keks, brašno i prašak za pecivo i ispeći 3 kore.
Fil: umutiti mikserom žumanca, šećer, vanil šećer, puding sa 2 dl mleka. U ključalo mleko zakuvati kremu. Ohladiti, i dodati umućeni margarin.
Iseći banane i pokapati ih limunovim sokom. Umutiti slatku pavlaku.
Ređanje kora: kora premazana džemom, poređati polovinu isečenih banana, žuti fil, slatka pavlaka, postupak ponoviti još jednom, a gornju koru premazati preostalim filom, i dekorisati rastopljenom čokoladom i slatkom pavlakom.
Komentari