Rolat sa Bananama (2)

Priprema

1. Umutiti čvrst šne od belanca i šećera, dodati žumanca, zatim brašno i orahe, lagano sjediniti, sipati u podmazan pleh i peći dvadesetak minuta na 220 stepeni. Pečenu koru staviti na moru krpu i uviti u rolat.
2. Brašno razmutiti u 1 dl mleka, a preostalo staviti sa šećerom da provri. Skuvati fil i ohladiti. Umutiti margarin sa šećerom u prahu i sjediniti sa filom.
3. Razaviti koru, namazati filom (ostaviti za okolo). Na krajeve staviti citave banane i uvijte ka unutra. Da izgleda kao na preseku.
4. Gotov rolat staviti na tacnu, premazati okolo i posuti mlevenim orasima.