lako 15 osoba
60 min
23616
Uskršnja torta

Sastojci

Kora:

  • 3 jaja
  • 3 kašike šećera
  • 3 kašike brašna
  • 1 kašika kafe
  • 1 kesica praška za pecivo
  • 3 kašike ulja

Fil:

  • 500 ml jogurta ( 3,2%mm )
  • 4 kesice šlaga (160g) sa ukusom slatke pavlake
  • 2 kesice želatina
  • 500 g jagoda
  • 200 g šećera u prahu

Priprema

  1. Kora: odvojiti belanca od žumanaca, i umutiti čvrst šam, sa dodatkom šećera. Dodati žumanca i ulje, pa umutiti da masa postane penasta. Na kraju dodati brašno, pomešano sa praškom za pecivo i jednu kašiku kafe. U kalupu za tortu, prečnika 28cm, staviti pek papir, pa sipati testo. Peći, u prethodno zagrejanoj rerni, na 160 stepeni.
  2. Fil: Želatin pripremiti prema uputstvu sa kesice. Jogurt zagrejati i u topao jogurt sipati pripremljeni želatin. Mutiti žicom da se razbiju grudvice od želatina. Ostaviti da se ohladi.
  3. Umutiti čvrsto šlag, sa dodatkom šećera u prahu. Jagode iseckati sitno. Ohlađeni želatin, uz neprekidno mućenje mikserom, dodati umućenom šlagu. Dodati jagode i kašikom sve sjediniti.
  4. Pečenu koru izvaditi iz kalupa, skloniti pek papir, pa je ponovo vratiti u kalup. Preko kore sipati fil, poravnati, pa ostaviti preko noći u frižider. Sutradan skinuti obruč od kalupa, prebaciti tortu na tacnu, i ukrasiti po želji. Uskršnja torta

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Ina Manic
    Nije kasno, tek planiram da je pravim smile Inace, hvala jos jednom na odgovoru smile
  • Verica Nikolić
    Ina, slobodno pravi od 2 jaja, s tim što ćeš dodati 2 kašike šećera, 2 kašike brašna, 2 kašike ulja, 1/2 kašike kafe i 1 prašak za pecivo. Izvini što ti nisam ranije odgovorila.smile
  • Ina Manic
    A ako se pravi u kalupu precnika 26 cm, da li je onda bolje da se korica pravi sa 2 jaja samo? smile Hvala napred na odgovoru.
  • Verica Nikolić
    Hvala, Ina. Za ove tople dane jako je osvežavajuća.smile
  • Ina Manic
    Verice divna je torta smile Pravicu je sigurno oh oh