Indijaner torta

Priprema

1. Umutiti 7 žumanaca sa 210 g šećera u prahu, dodati 140 g brašna i sneg od 7 belanaca. Sipati u namazan pleh posut brašnom i peći. Tortu ostaviti da se ohladi, pa od ohlađene torte odseći gornji kapak da bude što tanji.
2. Nadev: 1/2 l slatke pavlake zasladiti sa 150 g šećera u prahu, zamirisati jednom kesicom vanilin šećera, pa premazati tortu. Poklopiti odsečenim gornjim delom i preliti glazurom.
3. Glazura: Skuvati 60 g čokolade, 50 g šećera, kašiku butera i 2 kašike vode, pa sipati preko torte.