lako
12 osoba
45 min
70404
Brza voćna torta (2)
Brza voćna torta (2)
Sastojci
Potrebno je:
- 4 manja pakovanja piškota
- 4 čaše kisele pavlake
- 4 kašike šećera u prahu
Fil od višanja:
- 500 g višanja
- 4 kašike šećera
- 3 kašike griza
- 3 kašike vode
Preliv:
- 500 ml vode
- 1 puding od vanile
- 100 g šećera
- 1 kesica step praška sa ukusom višanja
Priprema
-
Uski kalup obložiti providnom folijom i poređati piškote (prethodno samo provučene kroz toplo mleko). Svako pakovanje piškota dođe kao jedna kora.
-
Dve pavlake i dve kašike šećera u prahu umutiti viljuškom i sipati preko piškota. Poravnati. Preko staviti drugi red piškota.
-
Na piškote staviti fil od višanja: višnje i 4 kašike šećera staviti da proključa. Smanjiti temperaturu i lagano mešajući dodati 3 kašike griza i 3 kašike vode. Kuvati oko 5 minuta, lagano, pa ostaviti da se ohladi.
-
Preko fila staviti ponovo piškote pa ponoviti fil sa kiselom pavlakom. Iseckati nekoliko piškota i pokvasiti ih sokom koji su pustile višnje (zamrznute). Parčiće od pokvašenih piškota utisnuti u krem sa pavlakom.
-
Staviti zadnji red piškota i preliti, ohlađenim, prelivom: u sok koji su pustile višnje dodati vodu, da ukupna količina bude 1/2 l. U 300ml ove tečnosti dodati 100 g šećera, kesicu step praška za pravljenje sokova i staviti da proključa. U ostalih 200 ml rastvoriti puding. Kada voda sa šećerom proključa, smanjiti temperaturu, dodati rastvoreni puding i skuvati preliv, da se zgusne.
-
Tortu staviti u zamrzivač 1/2 sata a potom u frižider. Posle 3-4 sata izvaditi tortu iz frižidera, vrlo pažljivo, uz pomoć folije izvaditi je iz kalupa, skloniti foliju, i tortu staviti na tacnu.
Komentari