8656
Nepečena kesten torta
Nepečena kesten torta
Sastojci
Potrebno je:
- 300 g skuvanog i propasiranog kestena
- 5 štangli čokolade
- 100 g obarenog, oljuštenog i samlevenog badema
- 200 g šećera
- 2 kesice vanilin šećera
- 170 g butera
- malo mrvica
Priprema
-
Ušpinovati 200 g šećera sa 2 decilitra vode, pa dodati 2 štangle rastopljene čokolade i 300 g skuvanog, pasiranog kestena, 100 g mlevenog badema i 2 kesice vanilin šećera. Dobro izmešati, pa u ovu ohlađenu masu umešati 150 g umućenog butera. Namazati pleh, posuti ga mrvicama i sipati testo. Tortu staviti u frižider, pa je tek sutradan izvaditi, staviti na tanjir i preliti glazurom.
-
Glazura: 3 štangle čokolade, 4—5 kašika vode, kašičicu butera i kašičicu ulja prokuvati, pa preliti tortu. Da bi se torta lakše izvadila iz kalupa, potrebno je da se kalup obloži folijom i pospe mrvicama.
Komentari