Rizi-bizi na moj način
Sastojci
Potrebno je:
- 50 g margarina
- 1 glavica crnog luka
- 200 g pirinča
- 100 g graška
- 50 g kukuruza-šećerca
- po ukusu so
- biber
- suvi biljni začin
Priprema
- Na margarinu ispržiti sitno seckan crni luk, pa dodati očišćen i opran pirinač, pržiti ga dok ne postane staklast. Dodati grašak, pa podliti bujonom. Desetak minuta pred kraj, dodati šećerac. Začiniti po ukusu. Pred kraj, dok još ima tečnosti, skloniti posudu sa vatre i poklopiti, da pirinač upije ostatak tecnosti.
Savet
Rizi-bizi je dobar prilog iz sve vrste mesa.
Komentari