lako 5 osoba
60 min
17979
Začinjeni kačamak

Sastojci

Potrebno je:

  • 500 g kukuruznog žutog brašna
  • 250 g kajmaka
  • 250 g sira
  • 500 ml mlijeka
  • 1 kašičica soli
  • 3 jajeta

Priprema

  1. U šerpu staviti 1,25 l vode i so. Kad voda provre sipati kukuruzno brašno. Ne treba da se miješa, već sa drvenom varjačom (drškom) napraviti na sredini mali otvor i staviti da se kuva na tihoj vatri oko 45 minuta. Stalno mora da vri. Začinjeni kačamak
  2. Kad je kuvano skloniti sa šporeta i dobro sjediniti. Začinjeni kačamak
  3. U veću šerpu staviti pola litra mlijeka, 3 jaja i kajmak da provre. Začinjeni kačamak
  4. U smjesu dodati pripremljeno kukuruzno brašno i dobro izmiješati. Na kraju dodati isitnjen sir. Začinjeni kačamak
  5. Konzumirati uz kiselo mlijeko ili jogurt. Prijatno! Začinjeni kačamak

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Hana
    Super jee smile
  • Jadranka Tomasevic
    Drago mi je da vam se sviđa.Odličan je!smile
  • L'amour L'amour
    Predivno grin Bas ovakav kacamak volim a nisam ga odavno pravila . Sada znam cime cu se sutra pocastiti wink
  • Jadranka Tomasevic
    hvala Jecosmile
  • jelena nikolic
    fantastican! smile