lako 4 osoba
40 min
8192
Lastina gnezda

Sastojci

Potrebno je:

  • 500 g tankih kora
  • 500 g mlevenog mesa
  • 1 glavica crnog luka
  • 2 kašike milerama
  • 500 g sitnog sira
  • 2 dl jogurta
  • 1 dl ulja
  • 3 jaja
  • 1 manja tikvica
  • so
  • biber
  • začini

Priprema

  1. Propržiti glavicu crnog luka na malo ulja, dodati mleveno meso, malo dinstati (5 min), staviti začine i 2 kašike pavlake, skloniti sa vatre. Lastina gnezda
  2. Umutiti 3 jaja, sa jogurtom, uljem i sirom, posoliti. Lastina gnezda
  3. Svaku koru presaviti (oko 3cm) preko drške od varjače ili sličnog. Lastina gnezda
  4. Nafilovati smesom od sira. Lastina gnezda
  5. Uviti, (ne do kraja, ostaviti 3cm). Lastina gnezda
  6. Uz pomoć drške nanizati, pa polako dršku izvući. Lastina gnezda
  7. Spojiti krajeve. Lastina gnezda
  8. U sredinu staviti pečene tikvice sa belim lukom. Lastina gnezda
  9. Staviti i fil od mlevenog mesa. Lastina gnezda
  10. Na svako gnezgo staviti malo fila od sira i poprskati uljem. Peći 20-tak minuta na 220 C. Lastina gnezda
  11. A moj sin David je bio glavni degustator :) Lastina gnezda

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Budite prvi i komentarišite!