Slani mafini (gibanica)
Sastojci
Potrebno je:
- 500 g kora za gibanicu
- 500 g sitnog sira
- 200 ml kisele vode
- 5 jaja
- 100 ml ulja
- 1 kesica praška za pecivo
- po ukusu soli
Priprema
- Kore iseći na trake debljine 1cm, a sve ostale sastojke sjediniti u dubljem sudu za mućenje. Kad se masa sjedini dodati kore koje ste predhodno isekli i sve sjediniti da kore skroz upiju fil. Dobijenom masom puniti kalupe za mafine i peći u rerni kao i sva ostala testa ili pite.
Savet
Služiti toplo i idealno je za proslave.
Komentari