Autor:
lako 4 osoba
30 min
4390
Karfiol u ružičastom sosu

Sastojci

Potrebno je:

  • 1 glavica karfiola
  • 4 manje cvekle
  • 150 ml pavlake za kuvanje
  • komadić putera
  • so
  • biber
  • mješavina začina

Priprema

  1. Karfiol razdvojiti na cvjetiće, pa obariti u slanoj vodi. Tako obarene kratko propržiti na maslinovom ulju, začiniti suvim biljni začinom, biberom, pa preliti sosom. Karfiol u ružičastom sosu
  2. Sos: Oguliti cveklu, pa isjeći na šnite. Kuhati u slanoj vodi. Kuhanu cveklu propasirati štapnim mikserom, preliti pavlakom, začiniti suvim biljnim začinom. Kratko krčkati, pa dodati komadić putera. Karfiol u ružičastom sosu
Savet

Sjediniti karfiol i sos, pa poslužiti ili kao samostalno jelo ili kao prilog uz meso!

Tagovi

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Budite prvi i komentarišite!