Domaći hamburgeri (2)

Priprema

1. Sitno isjeckati 1 manju glavicu luka, dodati mljevenom mesu. Dodati i 1 kašiku prezle, so, biber, mješavinu začina, pa sve dobro sjediniti. Oblikovati 4 pljeskavice.
2. Ispržite pljeskavice na tavi ili, još bolje, na roštilju. Pomješajte majonezu, ketchup i senf da dobijete umak za hamburgere. Hamburger peciva prerežite na pola, stavite umak na dno, na njega zelenu salatu, pa pečenu pljeskavicu, pa kolut luka, par kolutova krastavca i kolut paradajza, pa poklopite gornjim djelom peciva.