Piletina sa susamom i Tzatziki sos
Sastojci
Potrebno je:
- 500 g piletine
- 100g susama
- 50 g brašna
- 1 krastavac
- 1 parče fete
- 1 pavlaka
- beli luk
- so
Priprema
- Brašno umutiti sa vodom da se dobije masa gušća nego za palačinke. Piletinu bez kostiju iseći na tračice i lepo usoliti. Svaku tračicu umočiti u poh, pa u susam i u vrelo ulje pržiti. Za sos izrendati jedan krastavac (sa korom) na sitno rende, ocediti ga dobro od vode, dodati izgnječenu fetu i pavlaku, nekoliko čena belog luka dodati i posoliti.
Komentari