Autor:
lako 4 osoba
60 min
33359
Gibancice sa sirom i ajvarom

Sastojci

Kore:

  • 1 pakovanje kora

Smesa za filovanje:

  • 500 g sira
  • 3 jajeta
  • 1 dl ulja
  • 0,5 l mleka
  • 1 prasak za pecivo
  • 4 kašike ajvara
  • 1 kašičica soli

Za posipanje:

  • 2 kašike susama

Priprema

  1. Umutiti 2 jaja, zatim dodati so, ulje, sir, mleko i prašak za pecivo. Smesu podeliti na dva dela, zatim u jedan deo dodati 4 kašike ajvara i polako izmesati.
  2. Zatim uzimamo dve kore i mazemo fil od sira, urolamo i stavimo sa strane. Uzimamo još dve kore i mažemo fil od ajvara pa na njega stavljamo prethodno urolan rolat. Opet uzimamo dve kore mažemo sa sirom i na njih stavljamo rolat od prethodne četiri kore, pa uvijamo. Postupak ponavljamo dok imamo kora.
  3. Gotove rolate stavljamo u zamrzivač da se lakse seku, sečemo na debljinu od 2 cm. Zatim umutimo jaje i sa njim premažemo isecene rolate i pospemo susamom. Poređati u pleh i ispeći. Gibancice sa sirom i ajvarom
Savet

Susam možete propržiti pre posipanja, ukus susama bude jači pa celokupan ukus bude lepši.

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Aleksandra R
    Odlicne su! Planulo za pola sata, nema vise! Ocekujem jos dobrih recepata! Veliki pozdrav! smile
  • Jelena Radic
    Dvadesetak minuta smile
  • Aleksandra R
    Interesuje me samo koliko treba da ih drzim u zamrzivacu? Hvala! wink