Gibancice sa sirom i ajvarom

Priprema

1. Umutiti 2 jaja, zatim dodati so, ulje, sir, mleko i prašak za pecivo. Smesu podeliti na dva dela, zatim u jedan deo dodati 4 kašike ajvara i polako izmesati.
2. Zatim uzimamo dve kore i mazemo fil od sira, urolamo i stavimo sa strane. Uzimamo još dve kore i mažemo fil od ajvara pa na njega stavljamo prethodno urolan rolat. Opet uzimamo dve kore mažemo sa sirom i na njih stavljamo rolat od prethodne četiri kore, pa uvijamo. Postupak ponavljamo dok imamo kora.
3. Gotove rolate stavljamo u zamrzivač da se lakse seku, sečemo na debljinu od 2 cm. Zatim umutimo jaje i sa njim premažemo isecene rolate i pospemo susamom. Poređati u pleh i ispeći.