Pogačice
Sastojci
Potrebno je:
- 150 g kukuruznog brašna
- 150 g belog brašna
- 150 g sira
- 1 jaje
- 1 prašak za pecivo
- 100 ml mleka
- malo soli
Priprema
-
Sjediniti sve sastojke i umesiti testo.
-
Razviti testo oklagijom i vaditi čašom krugove, ređati na poslužavnik posut brašnom.
-
Pržiti kratko u vrelom ulju dok ne dobiju zlatno-žutu boju, ređati na salveti da bi upilo višak masnoće.
-
Ređati na tanjiru i služiti toplo uz kiselu pavlaku.
Komentari