Pohovane paprike (2)
Sastojci
Potrebno je:
- 10 pečenih paprika
- 5-6 jaja
- 2 kašike oštrog brašna
- 1/2 kašičice belog luka u granulama/prahu
- po potrebi so
- biber
- ulje za prženje
- brašno za valjanje paprika
Priprema
-
Pečene paprike oljuštiti i ocediti.
Posoliti malo i uvaljati u brašno sa svih strana. Jaja umutiti mikserom penasto, pa dodati 2 kašike oštrog brašna, malo soli, bibera i beli luk. Dobro izmešati.
Paprike umakati u jaja i pržiti po nekoliko minuta sa svake strane na vrelom ulju, dok ne porumene.
Savet
Kada su gotove, stavljati ih na salvetu kako bi se upio višak masnoće.
Komentari