srednje 4 osoba
90 min
12872
Piletina sa indijskim orasima

Sastojci

Potrebno je:

  • 500 g belog mesa
  • 300 g paradajza
  • 200 g praziluka
  • 1/2 sveže paprike crvene
  • 1/2 sveže paprike zelene
  • soja sos
  • 2 kesice indijskih oraha
  • brašno
  • so
  • biber

Priprema

  1. Belo meso iseci na kockice posoliti i pobiberiti po ukusu, staviti u dublji sud i sipati soja sos da prekrije meso.ostaviti 10 min da meso upije pa zatim posuti brasno i sve izmesati kako bi svaka kockica bila u testu.U dubljem tiganju (voku) zagrejati malo ulja i dodati meso i kockicu po kockicu odvajati varjacom.Sipati malo vode i na tihoj vatri dinstati meso.Na jedan tanjir iseci svezi parazajz na krugove i papriku na rezance a na drugi sitno iseckati praziluk i izmesati sa indijskim orasima.Kada meso dobije zlatnu boju,dodati paradajz i papriku i kuvati dok se paradajz ne pretvori u sos.Na kraju dodati praziluk i ind. orahe i par min mesati na vatri i onda skloniti.Jelo mozete sluziti uz testeninu ili bareni pirinac.Prijatno
Savet

Indijske orahe ne treba puno pržiti jer postanu gumeni, zato se stavljaju na samom kraju ili pred samo posluživanje.

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Budite prvi i komentarišite!