Prženi čvarci sa turšijom
Sastojci
Potrebno je:
- 200 g sitnih čvaraka
- 1 kašika svinjske masti
- 2 kisele paprike iz turšije
- 1 jaje
Priprema
- Papriku isprati pod mlazom vode i iseći na sitne kockice. U tiganj staviti mast da se zagreje, dodati papriku i propržiti. Dodati čvarke i promešati da se sve lepo zajedno isprži. Na kraju prženja dodati jaje i promešati da se sve sjedini. Začini nisu potrebni, ako su ćvarci dovoljno slani. Poslužiti toplo uz sir, jogurt ili pavlaku. Prijatno.
Komentari