lako
12 osoba
30 min
37
Mufini sa spanaćem
Mufini sa spanaćem
Sastojci
Potrebno je:
- 200 g spanaća
- 200 g feta sira
- 100 g rendanog kačkavalja
- 250 g brašna
- 1/2 kesice praška za pecivo
- 2 jajeta
- 150 ml mljeka
- 100 ml ulja
- 1 kašičica soli
- 1/2 kašičice bibera
- 50 g griza
Priprema
-
Zagrejte rernu na 180°C. Pleh za muffine premažite uljem ili obložite papirnim korpicama.
-
Spanać iseckajte na sitno. Feta sir izdrobite što sitnije. Zatim dodajte kačkavalj, brašno, prašak za pecivo, jaja, mleko, ulje, so, biber, griz. Mešajte kašikom dok ne dobijete glatku smesu.
-
Punite kalupe do 3/4 visine i po želji pospite rendanim sirom.
-
Pecite 20–25 minuta dok muffini ne dobiju zlatno-smeđu boju. Poslužite uz jogurt ili salatu i uživajte!
Komentari