Zlato koje se jede
Sastojci
Potrebno je:
- 4 šoljice vode
- 1 šoljica palente
- 1 ravna kašičica soli
- 1 kašičica masti
- po ukusu sir
Priprema
- Vodu posoliti, staviti da provri. Kada voda provri lagano sipati palentu uz mešanje. Mešati na laganoj vatri dok smesa ne dobije gustinu. Potom sknuti sa vatre. Kada je kačamak kuvan, poslužiti ga sa kajmakom, sirom ili mlekom. Kao prilog uz njega lepo idu pršuta i slanina.
Komentari