Tikvice kao prilog
Sastojci
Povrće
- 4 srednje trikvice
- 2 srednja paradajza
- 2-3 čena belog luka
Začini
- so
- bosiljak
- začin
Priprema
- Tikvice oljustiti, iseći na kolutove i propržiti u dubljoj šerpi na malo ulja, odmah dodati začine i poklopiti. Oljuštiti i iseći na listice beli luk, dodati tikvicama, promešati i poklopiti. Paradajz očistiti od peteljke i grubo iseći na kriške i dodati tikvicama, poklopiti 5 minuta. Zatim otklopiti i pustiti da višak tečnosti ispari.
Savet
Ovo je fenomenalan, zdrav i brzospremajući prilog uz bilo koju vrstu mesa, naročito kad su ovakve vrućine, pa se trudimo da šporet bude što manje u upotrebi. Prijatno moje dame!
Komentari