Doručak sa povrćem i jajima
Sastojci
Potrebno je:
- 100 g dimljene slanine
- 100 g domaće kobasice
- 1 glavica srnog luka
- 1 čen belog luka
- 1 paprika babura
- 2 paradajza
- 6 jaja
- po ukusu so
- 1 list peršuna
Priprema
-
U tiganj dodati slaninu tanko naseckanu. Pržiti da pusti mast. Kobasicu seći na tanke kolutove i takođe malo popržiti sa obe strane. Izbaditi iz tignja slaninu i kobasice.
Na masti u tignju pržiti luk. Dodati paradajz sečen, papriku i beli luk. Osoliti i dodati peršunov list seckan.
-
Povrće se tako kuva, pošto je pustilo saft. Potrebno je malo, jer brzo omekša.
-
Jaja ulupati u činiju i dobro razmutiti. Preliti preko povrća. Polako se peče i potrebno vreme je oko 20 minuta.
-
Kada je jelo spremno odozgo staviti slaninu i kobasice. Servirati toplo.
Savet
Obično se jaja spremaju za doručak. Mi smo ga ovaj put imali za ručak. Niko nije ostao gladan. Naravno količina jaja zavisi od braja osoba za koje se sprema.
Komentari