.jpg)
Meke projice sa mlekom i sirom
Sastojci
Potrebno je:
- 2-3 jajeta
- 1 čaša (od jogurta) mleka
- 3/4 čaše ulja
- 1 čaša belog brašna
- 1 čaša kukuruznog brašna
- 1 kesica praška za pecivo
- po ukusu so
- 200-250 g tvrdog sira
- po potrebi susam (za posipanje)
Priprema
-
U veću posudu umutiti jaja. Sjediniti jaja, mleko, ulje pa dadati belo i kukuruzno brašno, prašak za pecivo, usitnjen sir i so. Sve dobro izmešati kašikom da se dobije kompaktna smesa bez grudvica.
-
U kalup za mafine poređati korpice. Smesu sipati do 2/3 korpica i posuti susamom. Projice peći oko 25 minuta u zagrejanoj rerni na 200 C. Projice su pečene kada dobijju lepu žutu boju. Možete probati čačkalicom i videti da li su projice pečena. Izvaditi projice iz rerne i ostaviti ih par minuta u kalupu, pa izvaditi iz korpica.
Savet
Mera je čaša od jogurta (od 180 g).
Komentari