lako
4 osoba
30 min
11268
Pržene kuglice sa jajima
Pržene kuglice sa jajima
Sastojci
Za kuglice
- 5 jaja
- 1 glavica luka
- 1 kašika mješevine začina
- 4 deblje šnite hljeba ( starog dan-dva)
- 150 ml mlijeka
- 50 g prezle
- po želji so, biber
- malo ulja za prženje
Prilog
- 200 g svježeg sira
- 1 čašica kiselog vrhnja za svježi sir
- 2 crvene paprike
- malo soli
Priprema
-
Napravimo mješavinu od mlijeka, 1 jajeta i kašike mješavine začina, te tom smjesom prelijemo na kockice isječen hljeb. Dobro izradimo!
Na ulju pirjamo glavicu sitno sječenog luka, dodamo umućena 4 jajeta, napravimo kajganu! Dodamo kajganu smjesi od hljeba, posolimo i pobiberimo. Od smjese oblikujemo lopte, uvaljamo u prezlu i pržimo u ulju dok ne porumene! Na ulju propržimo i na trake sječenu crvenu papriku. Pomiješamo svježi sir i vrhnje - oblikujemo lopte od sira i služimo uz kuglice od jaja i crvenu papriku!
Komentari