Pita lepeza sa sirom
Sastojci
Potrebno je:
- 500 g tankih kora za pitu
- 500 g sitnog sira
- 2 kašike ksele pavlaka
- 4 jajeta
- 50 ml ulja
- 50 ml kisele vode
- 1 kašičica soli
- 1 kašika susama
Priprema
- Umutiti jaja sa sirom. Dodati kiselu pavlaku, ulje i kiselu vodu. Posoliti.
-
Svaki list tankog testa namazati smeson od sira i uviti u lepezu. Ređati u nauljen pleh. Tako raditi sve dok se ne utroše kore. Ako ostane smese sa sirom posuti po korama. Posuti i susamom.
-
Zagrejati rernu na 200 stepeni i peći pitu oko 60 minuta.
-
Servirati toplo.
Savet
Količina soli zavisi od toga da li je sir slaniji ili ne. Može se dodati i kašičica šećera.
Komentari