lako
8 osoba
60 min
302
Piroške iz rerne
Piroške iz rerne
Sastojci
Za testo:
- 500 ml mlake vode
- 100 ml ulja
- 20 g kvasca
- 1 kašika šećera
- 2 kašičice soli
- 800 g brašna
Za fil:
- 300 ml kečapa
- 180 g pavlake
- 200 g šunke
- 150 g čajne kobasice
- 200 g kačkavalja
- 30 g susama
- 1 jaje
Priprema
-
Aktivirati kvasac. Pomešati vodu sa šećerom, izmrviti kvasac i dodati par kašika brašna. Promešati i ostaviti par minuta, a zatim isipati nadošli kvasac (dodati ulje i so) u preostalom brašnu. Zamesiti glatko testo. Pokriti ga i ostaviti na toplom da se udvostruči. Narašlo testo podrliti na 10 loptica, rastanjiti svaku lopticu oklagijom. Premazati pavlakom, dodati iseckanu šunku, čajnu, šnit kačkavalja i preliti kečapom. Preklopiti testo i spojiti ivice rukom.
Poređati u pleh sa blagim razmakom. Svaku pirošku premazati umućenim jajetom, posuti susamom, preliti kečapomi posuti susamom.
-
Peći na 200 C oko 20 minuta.
-
Jako su ukusne i fine. Prijatno!
Komentari