Ideja za doručak

Priprema

1. Tortilje složiti jednu na drugu, urolati i iseći na trakice te staviti u dublju posudi. Dodati seckanu salamu i rendani kačkavalj. Zasebno sjediniti jaja, mleko, dodati so i biber te sipati u smesu sa tortiljama i izmešati kako bi se svi sastojci sjedinili. Tiganj zagrejati, usuti pripremljenu smesu, poklopiti i peći par minuta sa jedne strane. Zatim, pomoću tanjira (preklopiti tanjir preko smese) izručiti, okrenuti te vratiti u tiganj i pržiti još par minuta (zavisno od toga koliko želite da bude hrskavo). Izručiti na tacnu i poslužiti.