Zalivena pita sa mesom

Priprema

1. Prvo izdinstati luk, potom dodati meso, mešati dok ne promeni boju i blago se uprži, na kraju dodati začine i so. Umutiti jaja žicom, dodati jogurt, so, ulje, prank za pecivo i promešati. Podmazati uljem pleh srednje veličine pa raširiti jednu koru da pokrije dno i ivice predju sa strane, poprskati prelivom pa na tu koru dodati jednu celu, blago naguzvanu, na nju dodati i preliv i jedan deo uprženog mesa. Redjati tako do kraja. Na svaku preliv, a na svaku drugu fil od mesa dok se sve ne potroši. Fila će ostati. Prekrijete pitu korama koje su presle sa strane ako je potrebno dodati još jednu preko pa iseci pitu. Isecenu zaliti ostatkom preliva i plago razmaknuti svako parče nožem da preliv svuda udje i pita se lepo upije. Peći na 200°C 40ak minuta, pratiti. Pečenu prekriti krpom i ostaviti da se prohladi malo. Služiti toplu uz jogurt. Prijatno!