Zelene ćufte

Priprema

1. Ja sam imala mix smrznuto zeleno povrće (boranija, grašak, brokoli), a može se koristiti bilo koje povrće po želji. Može smrznuto ili sveže. Bitno je da se skuva.
2. Obariti povrće, pa ga procediti, izgnječiti i ostaviti da se ohladi.
3. Ohllađeno povrće posoliti, pobiberiti po ukusu. Dodati jaje, brašno. Eve lepo izjednačiti i sjediniti.
4. Rukama formirati ćuftice pa ih uvaljati u prezle. Složiti ćuftice u tepsiju preko papira za pečenje. Na svaku ćufticu staviti listić margarina. Zagrejati rernu na 200 stepeni pa staviti da se peče oko 20 minuta.