Autor:
lako 6 osoba
45 min
2301
Pljeskavice od tikvica (5)

Sastojci

Potrebno je:

  • 1 kg tikvice
  • 3 struka mladog crnog luka
  • 3 pileće viršle
  • 1 jaje
  • po ukusu suvi biljni začin
  • po ukusu peršun
  • po ukusu beli luk u prahu
  • 1/2 kesice prašak za pecivo
  • 200 g brašna
  • 100 g krem sira
  • po potrebi ulje

Priprema

  1. Tikvice oljuštiti i narendati na krupno rende, poslotiti i ostaviti pola sata da odstoje zatim ih ocediti od vode koju su pustile. Narendati na krupno rende viršle i sitno naseckati mladi crni luk, dodati sve u tikvice i promešati da se sjedini. Sa krem sirom umutiti jaje i dodati začine, sjediniti i dodati smesi tikvica i viršli. Na kraju dodati brašno pomešano sa praškom za pecivo i sve dobro sjediniti. Pržiti u ulju dok ne dobiju zlatastu boju.

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari