Komplet lepinja

Priprema

1. Uključiti rernu na 250 C da se zagreje. Za to vreme iseći ispupčeni deo lepinje koji će nam predstavljati "poklopac". Premazati i donji i gornji deo lepinje kajmakom, zatim iseći donji (veći) deo lepinje na kocke (paziti da ne sečete do kraja, treba nam čitava lepinja, to radim zbog lakšeg jela). U manju činiju umutiti jaje i preliti preko donjeg dela lepinje tako da uđe u svaku rupu radi sočnosti. Poređati pršutu. Premazati pleh sa malo ulja, staviti lepinju bez poklopca i peći 5-10 minuta. Nakon toga izvaditi pleh, preklopiti dodji deo lepinje sa gornjim (poklopcem) i vratiti u rernu na još par minuta.