lako 12 osoba
50 min
2091
Torta od starog hleba

Sastojci

Potrebno je:

  • 12 kriški hleba
  • 3 jajeta
  • 50 ml ulja
  • 200 ml jogurta
  • 150 ml mleka
  • 4 kašike brašna
  • 1/2 kašičice praška za pecivo
  • 120 g salame po izboru
  • 50 g dimljene slanine
  • 3 kašike sitnog sira
  • 2-3 kisela krastavčića
  • 3 4 masline
  • 14 krugova budimske kobasice
  • 2-3 lista kačkavalja

Priprema

  1. U jednoj posudi pomešati ulje, jogurt, mleko i jaja, a u drugoj brašno i prašak za pecivo i soli po ukusu. Mikserom kratko sjediniti obe smese, pa dodati sir, na kockice seckanu salamu, masline, krastavčiće i slaninu i dobro izmešati. Torta od starog hleba
  2. Pleh za hleb obložiti pek papirom i po dnu namazati malo ulja, pa poređati 4 kriške hleba (koristila sam onaj sečeni sa semenkama) jednu pored druge da se dodiruju i formiraju kao kora. Preko naneti po manju kutlaču fila na svaku krišku, pa postupak ponoviti još dva puta. Torta od starog hleba
  3. Odozgo, preko fila staviti krugove budimske i listiće kačkavalja, pa staviti da se peče oko 40 minuta na 180 stepeni. Probajte štapićem od ražnjića da li je pečeno, treba da ostane suv. Torta od starog hleba
  4. Pečeno izvaditi na rešetku i ohladiti, a zatim seći na parčad i poslužiti uz jogurt ili kefir. Na svako parče stavljala sam malo tartar sosa, rendano kuvano jaje i pola maslinke. Torta od starog hleba
Savet

Jako ukuso i dekorativno, dobro za doručak ili večeru, a dobro će se uklopiti i uz predjelo. Preporuka je da koristite hleb sa semenkama, ukusnije je.

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari