lako 12 osoba
45 min
826
Ajvar mafini sa prepeličjim jajima

Sastojci

Potrebno je:

  • 2 jajeta
  • 200 ml kefira
  • 100 ml mleka
  • 80 ml ulja
  • 2 kašike ajvara
  • 250 g brašna
  • 1 kesica praška za pecivo
  • po potrebi so
  • 100-150 g salame po izboru
  • 6 zelenih maslina
  • 12 prepeličjih jaja

Priprema

  1. U jednoj posudi mikserom sjediniti jaja, kefir, mleko, ulje i ajvar. Ajvar mafini sa prepeličjim jajima
  2. U drugoj posudi pomešati brašno, so i prašak za pecivo. Iseckati salamu i masline na kockice. Mokre sastojke umešati mikserom sa brašnom, pa dodati seckane sastojke. U pleh za mafine staviti papirnate korpice. Sipati malo smese. Razbiti po jedno prepeličje jaje u svaku korpicu. Polako ga prekriti dodatnom kašikom smese. Ajvar mafini sa prepeličjim jajima
  3. Staviti da se peku 35 minuta na 180 stepeni. Ajvar mafini sa prepeličjim jajima
  4. Gotove prohladiti, izvaditi iz korpica, pa poslužiti uz jogurt ili kefir. Ajvar mafini sa prepeličjim jajima
Savet

Prepeličja jaja se mogu prvo skuvati, pa staviti u korpice, biće efektnije kada se mafin preseče ili zagrize; ja sada nisam imala vremena, a i ovako nije loše kada žurite.

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Marijana Petrović
    Hvala Jelena!
  • Jelena Živković
    Bas su lepi. smile
  • Jelena Živković
    Bas su lepi. smile
  • Marijana Petrović
    Hvala Verice smile
  • Verica Damjanovic
    Odlicni .
  • Marijana Petrović
    Puno hvala na komentarima! Dragoljube, ovo je pravi kompliment - em od muškarca, em od takvog kuvara ☺️! Pravim često razne (ovde sam objavila preko 20 recepata za mafine). Naročito od kada mi je Dora pošla u školu, zgodni su za užinu. Uglavnom sama smislim od materijala koji trenutno imam pri ruci.
  • Daca
    Odlični mafini
  • Vesna Pavlovic 271
    Brzo i veoma ukusno.Pozdrav.smile
  • Dragoljub Milovanovic
    Bravo Marijana. Ovo je baš elitno jelo. Jel to ćesto praviš ili si htela nekog da iznenadiš. Posle konzumiranja ovakvih mafina stalno bi se hvalio šta sam jeo. Bravo.
  • Verica Nikolić
    Savršeno, bravosmilesmile
  • Jelena Jocic
    Prelepo smile