lako
10 osoba
16 min
1610
Pohovana tikvice
Pohovana tikvice
Sastojci
Potrebno je:
- 6 tikivca
- 2 male kašičice soli
- 4 belanceta
- 2 kašike vode
- 1/5 šolje brašna
- 1/4 kašičice belog luka u prahu
- 1/4 kašičice bibera
- 1 kašičica soli
- 1/2 šolje parmezan sir
- 2 šolje prezle
- 10 kašika ulja
Priprema
-
Tikvice oguliti, preseći na pola i svaku polovinu preseći uzduž na 3 dela. Staviti u cediljku, posoliti i ostaviti da odstoji i cedi se oko pola sata. Nakon pola sata oprati tikvice i ocijediti ih od viška vode.
-
Veću tepsiju obilato premazati uljem i staviti na stranu. Tikvice prvo uvaljati u mešavinu brašna, parmezana i začina, pa u umućena belanca u koja ste dodali 2 kašike vode i na kraju u prezle.
-
Tikvice poređati u tepsiju, poprskati ostatkom ulja i peći na 210 stepeni C oko 35 minuta ili dok fino ne porumene.
Komentari