Autor:
lako 8 osoba
45 min
3294
Proja sa sirom

Sastojci

Potrebno je:

  • 1 šolja (od 250 ml) kukuruznog krupnog brašna
  • 1 šolja pšeničnog brašna
  • 1 čaša jogurta
  • 1/2 čaše ulja
  • 1 čaša kisele vode
  • 3 jajeta
  • 1 kesica praška za pecivo
  • 300 g sitnog mlečnog sira
  • po ukusu so

Priprema

  1. Jaja ulupati žicom, posoliti, dodati ulje, jogurt i kiselu vodu. Sve promešati, dodati polovinu kukuruznog brašna, zatim pšenično brašno pomešano sa praškom za pecivo i drugu polovinu kukuruznog brašna. Na kraju dodati sitan sir i sve dobro sjediniti. Izliti u nauljan pleh i peći u zagrejanoj rerni pola sata.
Savet

Koristila sam krupno kukuruzno brašno, domaće, mleveno u vodenici na kamenu, neuporedivo ukusnije od kupovnog.

Tagovi

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari