Mafini sa ovsenim pahuljicama
Sastojci
Potrebno je:
- 120 g brašna
- 2 kašike mlevenih ovsenih pahuljica
- 1/2 kesice praška za pecivo
- 1 jaje
- 50 ml mleka
- 50 ml maslinovog ulja
- 150 ml jogurta
- 100 g seckane salame po izboru
- 50 g seckanog kačkavalja
Priprema
-
U jednoj posudi izmešati brašno, prašak za pecivo, ovsene pahuljice i malo posoliti po potrebi. U drugoj posudi mikserom sjediniti jaje, ulje, mleko i jogurt. Dodati u posudu sa suvim sastojcima, kratko mutiti mikserom, samo dok se sastojci sjedine, a zatim umešati salamu i kačkavalj.
-
U pleh za mafine staviti papirnate korpice, rasporediti smesu i peći 25 minuta na 180 stepeni.
Komentari