lako 5 osoba
60 min
2778
Kukuruzni zeljanik

Sastojci

Potrebno je:

  • 500 g svežeg spanaća
  • 4 jajeta
  • 400 ml mleka
  • 120 ml ulja
  • 120 ml kisele vode
  • 300 g belog kukuruznog brašna
  • 160 g belog brašna
  • 1 kašičica soli
  • 1 kesica praška za pecivo

Priprema

  1. Spanać oprati, odseći drške i sitno naseckati. Umutiti jaja, zatim dodati mleko, ulje i vodu, so i na kraju kukuruzno i obično brašno pomešano sa praškom za pecivo. Na kraju ručno umešati seckani spanać. U pleh obložen papirom za pečenje razliti smesu. Peći na 220 stepeni 20 minuta, a zatim na 150 stepeni još 20-ak minuta.
Savet

Gotov zeljanik dok je još vruć možete premazati kiselim mlekom ili puterom.

Tagovi

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari